농림축산식품부와 aT에서는 장류, 식초류 제조업체별 맞춤형 유용 균주 보급으로 신제품 개발 및 품질향상 등을 지원하기 위해 "2024년 종균활용 발효식품산업지원사업"을 추진하오니, 희망하시는 업체 등은 신청하시기 바랍니다.

 1. 접수기간: 2024. 4. 9.(화) ~ 2024. 4. 30.(화) 23:59까지

 2. 모집대상(2부문)

  - 제조업체: 식품위생법에 따른 장류, 식초류 제조업으로 등록된 식품기업, 영농조합법인, 농업회사법인 등으로 연간 매출액이 1,000억원 미만인 업체
  - 종균보급기관: 식약처 "식품의 기준 및 규격" 및 "식품첨가물의 기준 및 규격고시"에 의거한 식품에 사용할 수 있는 원료 "식품에 사용할 수 있는 원료"에 첨가물로 고시된 산업화가 가능한 유용균주를 확보하고 있으면서, 유용균주에 대한 품질관리, 제품개발, 기술지원 등이 가능한 기관

 3. 모집방법: 이메일(atfood@at.or.kr)로 제출된 사업계획서 기반 평가 실시

 4. 문의처: 한국농수산식품유통공사 전통식품지원부(061-931-0734)

자세한 사항은 첨부파일을 참고하시기 바랍니다.